11, rue de Verdun 88240 BAINS LES BAINS
03.29.36.31.01
| Appréciation |
Un sympathique restaurant sans chichis, établi depuis de très nombreuses années dans la ville thermale. L'accueil est ici fort agréable, il faut dire que l'établissement est tenu en famille, jusquà la petite dernière de moins de 2 ans qui vient faire des bisous en salle de temps en temps... Bref, ambiance bon enfant de rigueur, ce qui n'empêche une rigueur de service toute professionnelle. Côté restauration, du bon et du traditionnel, pour un rapport qualité-prix très satisfaisant. Hors saison (ce qui arrive souvent !), il est possible que la carte devienne un peu "peau de chagrin", idem pour les menus qui sont vite en rupture de stock. On travaille sans doute en flux tendu... Cela dit, l'ensemble reste correct et on pourra y passer quelques bons moments en toute quiétude. |
| bl |
L'amabilité
familiale
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| Le moins |
L'approvisionnement,
parfois...
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| Menus |
Menu à 11,50 € (au déjeuner seulement) Exemple : Assiette du pêcheur, pommes persillées / Fraises au sucre
Menu à 13,60 € Sélection du maraîcher ---------- Carré de porc rôti, choux fleur Isigny ---------- Chariot de fromages ou Dessert au choix
Menu à 16 euros Foies de volaille déglacés au vinaigre de framboise sur petite salade ou Croustade de fruits de mer ---------- Escalope de veau poêlée, choux fleur Isigny ou Assiette du pêcheur, pommes persillées ---------- Chariot de fromages ---------- Crème brûlée à la vanille ou Bras de Vénus
Menu du terroir à 18,80 euros Salade vosgienne ---------- Filet de truite saumonée sauce petits légumes ---------- Munster ---------- Coupe mirabelles
Menu à 23 euros le dimanche et fêtes |
| Carte |
Feuilleté de St-Jacques au beurre blanc à 9 € Foie gras de canard maison au Bergerac et ses toasts à 15 € Salade de saumon fumé à la vinaigrette de framboises à 6,50 € Cassolette d'escargots à la fondue de poireaux à 6,15 € Tournedos à la bordelaise à 16,50 € Côtes d'agneau poêlées aux herbes fraîches à 14,80 € Magret de canard au miel des Vosges à 15,60 € Assiette du pêcheur au coulis de crustacés à 15,50 € Chariot de fromages à 5,40 € Carte des desserts de 3,80 à 6,09 € |
| Apéritifs |
NC
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| Vins |
Mâcon rouge à 11,50 € / Morgon à 14,08 € / Côtes de Porvence rosé à 10,90 € Riesling à 17,10 € / Côtes du Rhône à 11,50 € / Sancerre à 26 € Ducru Beaucaillou à 69,80 € / Chablis à 27,20 € / Pichet 50 cl Edelzwicker à 8,20 € |
| Eaux |
NC
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| Espace non fumeurs |
Salle entièrement non fumeurs
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| Toilettes |
Très correctes
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