Au Bureau - Epinal

Amuse bouche (petite pizza fine coupé en carrés) à 4,50 €

Salade Mozzarella à 5,90 €

Toast au chèvre chaud grillé à 7,20 €

Cocktail de crevettes à 6,20 €

Foie gras de canard et toasts grillés à 11 €

Saumon fumé à 14,50 €

Salade vosgienne à 6,90 €

Salade du Périgord (foie gras, magret, gésiers et foies,pommes de terre, salade, toasts) à 16,90 €

Tartine forestière (jambon cru, pommes de terre, champignons, emmental, salade) à 8,70 €

Salades gourmandes de 11 à 16,50 €

Flammekueche à 7,20 €

Welsh Bureau (Cheddar fond avec bière, pain de mie grillé, jambon cru, frites et salade) à 9,20 €

Pizza (Margarita à 6,80 € / Régina à 7,60 € / 4 froamges à 8,60 €)

Tagliatelles carbonara à 7,80 €

Lasagnes au four maison à 8,90 €

Trio de ravioli à 9,60 €

Moules frites à volonté 12,50 €

Andouillette de Troyes grillée à 11,50 €

Travers de porc à 11,80 €

Côtes d'agneau grillées aux herbes à 12,50 €

Ris de veau aux morilles à 19 €

Onglet à l'échalote à 13 €

Filets de rougets à 14 €

Pavé de saumon aux St-Jacques à 14,50 €

Gambas flmanbées au pastis à 16 €

Tarte du jour à 3,50 €

Brownie, glace vanille à 5 €

Crème brûlée à 4,50 €

Profiteroles chocolat à 4,30 €

Appréciation	Bar à bière avant tout mais brasserie également. Ambiance Pub au look "british" fort agréable. Cela dit, côté cuisine, il conviendra de ne pas chercher à se lancer dans les plats gastronomiques... D'une part, vous allez vous retrouver avec une addition élevée et d'autre part vous serez déçu par la qualité attendue (cocktail de crevettes fadasse, ris de veau aux morilles noyés dans la sauce, aiguillettes de volaille trop cuits etc...). On trouve ici une cuisine industrielle de chaîne plus que celle d'un petit bistro local. Mais est-ce vraiment une surprise ? Cela dit, si vous restez dans les petits plats pas chers, pas de problème particulier...
Le plus	Le cadre
Le moins	La cuisine de cantine
Menus	Menu du jour sur ardoise
Carte	Amuse bouche (petite pizza fine coupé en carrés) à 4,50 € Salade Mozzarella à 5,90 € Toast au chèvre chaud grillé à 7,20 € Cocktail de crevettes à 6,20 € Foie gras de canard et toasts grillés à 11 € Saumon fumé à 14,50 € Salade vosgienne à 6,90 € Salade du Périgord (foie gras, magret, gésiers et foies,pommes de terre, salade, toasts) à 16,90 € Tartine forestière (jambon cru, pommes de terre, champignons, emmental, salade) à 8,70 € Salades gourmandes de 11 à 16,50 € Flammekueche à 7,20 € Welsh Bureau (Cheddar fond avec bière, pain de mie grillé, jambon cru, frites et salade) à 9,20 € Pizza (Margarita à 6,80 € / Régina à 7,60 € / 4 froamges à 8,60 €) Tagliatelles carbonara à 7,80 € Lasagnes au four maison à 8,90 € Trio de ravioli à 9,60 € Moules frites à volonté 12,50 € Andouillette de Troyes grillée à 11,50 € Travers de porc à 11,80 € Côtes d'agneau grillées aux herbes à 12,50 € Ris de veau aux morilles à 19 € Onglet à l'échalote à 13 € Filets de rougets à 14 € Pavé de saumon aux St-Jacques à 14,50 € Gambas flmanbées au pastis à 16 € Tarte du jour à 3,50 € Brownie, glace vanille à 5 € Crème brûlée à 4,50 € Profiteroles chocolat à 4,30 €
Apéritifs	Kir vin blanc ou pétillant à 2,50 €
Vins	Menetou salon blanc à 20,90 € / Côtes de bourg à 16 € / Médoc à 23,50 € / Côte rôtie à 56 € Rouge d'Ottrott à 21 € / Chablis à 25 € / Pichet Edelzwicker à 2,80 € les 25 cl et 5,20 € les 50 cl Vin au verre (Pinot blanc à 3 €)
Eaux	San Pellegrino à 2,90 € les 50 cl et à 3,90 € le litre
Espace non fumeurs	Oui, mais parfaitement illusoire ! Dans le pire des cas, vous pouvez être à moins d'un mètre d'un fumeur de havane. Pas cool pour ce genre d'établissement de chaîne (c'est ici le 99ème "Au bureau" à être installé en France) au cahier des charges pourtant strict à ce sujet. L'étiquette "non fumeur" collée sur un coin de boiserie n'est pas très réaliste.
Toilettes	Très propres et fonctionnelles